hanen ahmed
فتوكة جديدة
طريقه عمل البيتزا بكل سهوله لعشوا بليل وكمان مني بيتزا للمدارس
4كوب دقيق ..2معلقه كبيره خميره فوريه ..معلقه سكر .رشه ملح بعدها انزل ب السوائل موب لبن او علبه زبادي ربع كوب صغير زيت واعجن وانزل بماء دافئه وحده وحده لحد ما تلم معايه وتبقي ملزقه بسيط واعجن فيها 10دقائق واسبها تخمر ..
الصلصه 4طماطم 3بصل فصين ثوم ملح فلفل اسود زعتر وشويه ماء واسبها علي النار لحد ما يستوه وبعدها اضربها في الخلاط وارجعها علي النار تاني تنشف اماء اللي فيها والحشو برحتك فراح لحمه تونه اي حشوه اجيب بقي العجينه وتقطيعها علي قد الصينيه وكمان اقطعها قطع صغيره وأفرادها حاجه بسيطه في الصينيه وانزل عليها بالصلصه والفراخ والطماطم متقطعه صغير وفلفل رومي زنون وعلي الوش جبنه موتزاراله وحبن رومي ممكن الاستغناء عنها وادخلها الفرن علي درجه حراره 200 ويكون سخن من الاول وبعد ما تسفر من تحت افتح الشوايه تاخد تحميره من فوق
4كوب دقيق ..2معلقه كبيره خميره فوريه ..معلقه سكر .رشه ملح بعدها انزل ب السوائل موب لبن او علبه زبادي ربع كوب صغير زيت واعجن وانزل بماء دافئه وحده وحده لحد ما تلم معايه وتبقي ملزقه بسيط واعجن فيها 10دقائق واسبها تخمر ..
الصلصه 4طماطم 3بصل فصين ثوم ملح فلفل اسود زعتر وشويه ماء واسبها علي النار لحد ما يستوه وبعدها اضربها في الخلاط وارجعها علي النار تاني تنشف اماء اللي فيها والحشو برحتك فراح لحمه تونه اي حشوه اجيب بقي العجينه وتقطيعها علي قد الصينيه وكمان اقطعها قطع صغيره وأفرادها حاجه بسيطه في الصينيه وانزل عليها بالصلصه والفراخ والطماطم متقطعه صغير وفلفل رومي زنون وعلي الوش جبنه موتزاراله وحبن رومي ممكن الاستغناء عنها وادخلها الفرن علي درجه حراره 200 ويكون سخن من الاول وبعد ما تسفر من تحت افتح الشوايه تاخد تحميره من فوق
التعديل الأخير بواسطة المشرف: