طريقة عمل معجنات سريعة بالصور

αyα

New Member
طريقة عمل معجنات سريعة بالصور



المقادير


  • كوب ماء
  • ملعقة خميرة
  • ثلاث ملاعق حليب بودرة
  • بيالة زيت
  • رشة ملح
  • فنجان سكر
  • 2 كوب طحين
الحشو

  • حبن فيتا
  • بقدونس مفروم
الطريقة


  • يوضع الماء والخميرة والحليب والملح والسكر والزيت في إناء ويخلطون مع بعض.
  • ثم يوضع الطحين ويعجن باليد وإذا احتاج إلى طحين يضاف بحيث تكون متماسكة وتترك لتخمر لمدة نصف ساعة
  • إذا كان الجو بارد يسخن الفرن وتوضع العجينة داخله وهو غير مشتعل
  • الحشوة: يخلط الجبن مع البقدونس
  • بعد أن تخمر تشكل العجينة على حسب الرغبة وتحشى
بالهناء والشفاء
 

يمكنك أيضا مشاهدة