الطحينه البيتى بكل سهولة

المقادير
1كوب سمسم ابيض نى
1كوب دقيق
1كوب زيت
والكوب اللى هنعاير بيه واحد ميتغيرش
الطريقه
هنقى السمسم كويس ونضعه فى طاسة ونرفعه على نار هاديه ونقلب فيه لحد ما يتحمص بدون ان يأخذ لون ونضعه فى بولة اخرى إلى ان يبرد تماما وفى نفس الطاسه اللى حمصنا فيها السمسم نحمص الدقيق وبردو على نار هاديه مع الاستمرار فى التقليب بدون ان يأخد لون ونسيبه يبرد
نرجع تانى للسمسم نطحنه كويس اوى فى مطحنة الخلاط حتى يصبح كالعجينه ونضعه فى الخلاط مرة اخى مع الدقيق ونصف كمية الزيت ونشغل الخلاط عليه ونضيف كمية الزيت الباقيه اثناء الضرب وبكدة نكون عملنا اجمل طحينه فى البيت وبكل سهوله واهم حاجة بقى انك مطمنه ليها وانتى بتكليها انتى واسرتك
 

Mariam MOo

فتوكة ونص
أكيد طبعا كده أحسن كتير من الطحينة الى من برا وأضمن
واحنا كمان لما بنجى نحطها ع الاكل بنحطلها زبادى ودقيق وبهرات وملح وبتبقى طعمها حكااااية❤
 

يمكنك أيضا مشاهدة