المقادير :
الخلطة 1:
- 3 بيضات
- ملعقة طعام فانيليا
- 1كوب سكر
- 1كوب زيت
- علبة حليب أبو قوس تبع الشاي وليس المركز
- (نخلطهم في الخلاط الكهربائي )
الخلطة 2رقم :
-1 ونص كوب طحين
-2 ونص ملعقة طعام بيكنغ بودر
- ذرة ملح
- ( نخلطهم مع بعض )
الخلطه 3:
- 3ملاعق قرفه مطحونه
- 3ملاعق سكربني
الطريقة :
- نضيف الخلطة رقم 2 على الخلطة رقم 1 ونخلطهم جيدً ثم نضع في صينيه مفتوحه مع
- الوسط نص الخليط ثم نرش الخلطه 3 على الكيكه بالمشخل ثم نضع باقي الخليط
- ونضعها في الفرن نشغل من تحت أول ثم من فوق .
- ثم نخرجها من الفرن ونضع الصلصة عليها وهي حاره
الصلصلة :
المقادير :
1حليب أبو قوس علبة قشطة
أو قيمر نص كوب سكر 2 ملعقة طعام قرفة
الطريقة:
-نخلطهم بالخلاط الكهربائي ثم توضع على النار
حتى يتماسك ثم تسكب على الكيكة وهي حاره
-ثم تترك لتبرد قليلا وتجمل بالهيرشي و الجوز المجروش