فطائر الجبن
المقادير
5 أكواب دقيق
فنجان سكر
2 ملعقة أكل خميرة فورية
ذرة ملح
نصف كوب زيت
2 كوب ماء دافئ
حشو حسب الرغبة: جبن وزعتر، سجق محمر، أو أي حشو آخر حسب الرغبة
لتجهيز العجينة:
نخلط السكر مع كوبين من الدقيق والخميرة والملح والماء في إناء لتتكون عجينة شبه سائلة...