للشيف

حمص الشام المقادير: ½ كيلو حمص كمون وملح وشطة 5 ثمرات طماطم مبشورة 3 فصوص ثوم مفرومين بصلة صغيرة ليمون الطريقة: 1- اغسلي الحمص كويس وانقعيه في الميه لمدة من 8 : 10 ساعات علشان يبقى أسهل في التسوية. 2- اغلي ميه وحطّي فيها الحمص ومعاها الثوم المفروم والطماطم المبشورة والبصل...

طريقة عمل البيتى مقادير عمل البيتى فور : 0 جم دقيق250 جم زبدة بادرة 80 سكر بودرة 3 بيضات ذرة فانيليا مربى شيكولاته بيضاء وبنى طريقة التحضير : نقوم بخفق الزبدة والسكر ثم بعد ذلك نقوم باضافة الدقيق . نضع العجينة فى كيس الحلوانى ونقوم بتقطيعها . نقوم بعمل حفرة فى كل وردة وندخلهم الفرن . وبعد...