بطبقة

سمك فيليه فرن مغطي بطبقة جبنة المقادير : قدر ملاعق شوربة من الخردل المطحونة بالكامل. ملاعق شوربة من الحليب 250 جم من جبنة الإيمنثيل أو غرويير أو الشيدر مبشورة 2 ملعقة شوربة من زيت الزيتون 4 قطع من سمك القد حوالي 200 جم لكل قطعة دون عظام. ملح وفلفل التحضير ...