طريقة عمل القهوة باللبن

αyα

New Member


مكونات عمل القهوة باللبن

ملعقتان كبيرتان من البن
ليتر من الحليب السائل
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
عود من القرفة
كوبان من الماء

طريقة اعداد القهوة باللبن

بدايةً وفي قدر على النار نقوم بوضع البن والماء وتنترك القهوة إلى أن تغلي، ومن ثمّ تُصفّى بمصفاة القهوة الخاصّة.

نضع القهوة التيق منا بتصفيتها في إبريق القهوة الخاص ونضعه على النار، ومن ثم نقوم بإضافة عرق من القرفة إليها إلى جانب نصف الكميّة من السكر، مع التحريك، ونترك القهوة إلى أن تسخن.

في هذه الأثناء وفي إبريق على النار نضع الحليب ونتركه إلى أن يسخن بشكل جيّد، ومن ثمّ نضيف إليه نصف كميّ السكر المتبقية لدينا، مع ترك الحليب على النار إلى أن يسخن الحليب بشكل جيّد ويذوب السكر الذي قمنا بوضعه فيه.

نضع في الكوب الخاص بالتقديم وفي نصف منه الحليب وفي نصفه الآخر القهوة.
 

يمكنك أيضا مشاهدة

أعلى