الحلبسة

المقادير : 1. 1/4 كيلو حمص شام 2. فص توم مفروم 3. عدد 3 حبة طماطم مضروبة بالخلاط 4. جزرة مبشورة 5. ملعقة كمون , ملح , شطة طريقة التحضير : 1. ينقع الحمص لمدة يوم 2. يوضع الحمص في الماء بعد تصفيتة و معه الجزرو الثوم و يترك ليغلي 3. بعد 20 دقيقة يوضع الطماطم المضروبة و الكمون و الملح و...